Les champignons parfumés ! Un délice dans les plats asiatiques.. nous on adore..Cao men..riz cantonais (le vrai fait soi même ).. si vous voulez les recettes, n’hésitez pas à me contacter 🤗🍽
Aujourd’hui, je vous propose encore une recette de pâte, un petit plat asiatique de nouilles sautées au poulet et aux champignons shitake. Une invitation au voyage et à la découverte de nouvelles saveurs à travers un plat très simple et rapide à faire.
Personnellement, je fais cuire d’abord les nouilles et puis mélanger avec les légumes sautés, c’est beaucoup plus léger.
On peut choisir d’accompagner les légumes avec tous les légumes que l’on aime comme les haricots verts, poivrons, aubergines, pousses de soja, champignons…, faites d’abord sauter les légumes puis mélangez avec les nouilles mi-cuites.
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 100 g de pousses de soja
- 100 g de blancs de poulet
- 100 gr de champignon Shitake
- 300 g de nouilles aux œufs
- 75 g de cébettes
- 65 g de sauce soja pour cuisson
- 1 gros oignon
- quelques brins de ciboulette
- 10 g de graines de sésame
- 1 cuillerée à…
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